حبیب الله زارع مدیر جهاد کشاورزی شهرستان گالیکش ضمن بیان این خبر گفت با توجه به تغییرات اقلیمی و آب و هوای که در سطح استان و شهرستان رخ داده و به سمت شرایط نیمه خشک و نیمه گرمسیری تغییر یافته است کشت زعفران از سه سال پیش در روستاهای شهرستان در دستور کار قرار گرفته است.
|
وی افزود. در سال جاری به ارائه توصیه های فنی و ترویجی به میزان 1000 مترمربع به سطح مزارع زعفران در روستاهای صادق آباد ،پنو، کیارام ، سیجان کندسکوه و قوشه چشمه افزوده شده است و در حال حاضر سطح این مزارع 6000 متر مربع می باشد . زارع تصریح کرد : با توجه به شرایط مساعد آب و هوایی و پتانسیل بالای شهرستان پیش بینی می شود حدود 10 کیلوگرم زعفران در سال جاری در شهرستان تولید و به بازار مصرف |
|
مدیر جهاد کشاورزی گالیکش افزود: با توجه به این که کشت زعفران مستعد مناطقی است که ارتفاع آن بیش از 1000 متر از سطح دریا و دارای زمستانی پر برف و تابستانی گرم وخشک می باشد روستاهای واقع در مناطق کوهستانی شهرستان جهت کشت این محصول مد نظر قرار گرفته اند که بیشتر در اراضی کم بازده و شیبدار کشت صورت خواهد گرفت. زارع خاطر نشان کرد که زعفران دارای خواص نظیر مسکن، ضد تشنج، تقویت کننده حافظه، کاهش دهنده فشارخون و بطور کلی نشاط آور است. زارع افزود: زعفران در مقایسه با کشت گندم و جو دارای 20 برابر درآمد است که مزایایی نظیر هزینه اولیه اشتغالزایی بالا و درآمدزایی بالایی است. |
زارع تاکید نمود : با توجه به شرایط اقلیمی شهرستان گالیکش در سال های آینده کشت زعفران را در مناطق مستعد افزایش خواهیم داد.
گفتنی است که زعفران گیاهی کوچک و چند ساله است که گلی به رنگ ارغوانی و در درون گل سه پرچم به رنگ قرمز دارد وبرای طعم دادن غذا ، صنایع شرینی‌سازی و داروسازی مصرف می‌شود.
